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《初心》江振誠:「完美」不是功成名就,而是選擇放下、內心滿足的快樂

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宅宅 发布于 2020-08-02

若要提到國際上最具代表性的台灣廚師,江振誠絕對無人能出其右,他不僅是台灣史上第一位摘下米其林星等的主廚,更是世界50大名廚之一。 2016年,他旅居新加坡(Singapore)的自家法式料理餐廳「Restaurant ANDRÉ」被新加坡米其林指南評鑑為二星,同時被評選為全球50...

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